Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: 80% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 10% Sangiovese. 13,5 % Alkohol Korkprop
Forholdsvis mørk farve med en duft af modne, mørk frugter og lidt kirsebær sten. Duftnuancerne går igen i smagen, som er magtfuld med let sødme og slutter med en tilpas tørhed, der gør vinen egnet til mad. Skal vinen nydes uden mad - anbefales dekantering / iltning. Serveres til lyse og mørke kødretter, tapas, lettere vildt og ost.
INFO: Fin repræsentant for en Valpolicella Rosso, som findes i mange varianter - lige fra prisbillig vin, som ikke fortjener at være på flaske til det ypperste fra Dal Forno, som koster en "bondegård". Denne vin placerer sig midt i feltet. Nyd den evt. dekanteret af store glas - og nyd den elegante "stensmag" i eftersmagen..........
