VIGNO OLD BUSH CARIGNAN 2012 De Martino Maule Valley Chile

Varenr: DE MARTINO SYRAH ALT SVY

Carignano på chilensk !  

DKK 279,00


    1 flaske

Beskrivelse

RØDVIN - DRUER:  85 % Carignan 15 % Malbec/Cinsault        Alkohol 13,5 %      Korkprop

 

Mørk vin med en kraftig bærduft m/ lidt fad. Elegant, insisterende frugtig smag m/ krydderi og med en masse lag, som afsluttes med en fin tørhed. Eftersmagen, i den mørke bæragtige stil, hænger ved på tungen. Lagret 2 år på store 5000 liters egefade.  Serveres v/ 16 - 18 grader til lam, mørkt fjerkræ, oksekød, Kød fra grillen, røget kød og til svinekød. Bør nødvendigvis ikke iltes / omhældes. Kan sagtens lagre - men bør drikkes senest 10 år fra høståret.

 

INFO: Vinen er en ”Single Vineyard”, fra Maule Valley, og er et resultat af De Martinos stræben efter at finde de allerbedste parceller i Chile for at vise, hvor højt et kvalitetsniveau, som man kan opnå på disse unikke vine. Vinmarken ”La Aguada” ligger i Coastal Range, helt tæt på Stillehavet, og den er på 4,5 hektar og består af vinstokke plantet helt tilbage i 1955. Der benyttes ikke kunstvanding og vinen består hovedsageligt af Carignan-druen 85 %, og de sidste 15 % består af Malbec og Cinsault.  Yderst vellavet vin i topklasse.

 

 

Yderligere information

vintyper

lande

regioner

,

druer

, ,

Varer i samme kategori

No items found
MENU