Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: 100 % Zinfandel - Korkprop 14,5 % Alkohol
Let krydret duft m/ det klassiske "brombær" i næsen. Smagen er fyldig, blød, let krydret og med en god rund smag, som ender i en kraftig eftersmag med lidt kant, som gør vinen velegnet til mad.
Serveres til mørke stegeretter, kød fra grillen, oste eller dansk julemad.
Til mad bør vinen serveres let afkølet ved 15 - 16 grader. Bør drikkes senest 5 år fra høståret.
INFO: En dejlig og omgængelig vin, som sidder lige i skabet..... Nyd den uden mad, hvor den kraftige smag giver lignelser til en italiensk ripasso. Eller nyd den til mortensanden eller julemiddagen, alt efter hvad du foretrækker. Frugten er i højsædet, mens fadlagringen svagt anes og "runder" vinen af. Zinfandel-druen er meget populær via sin blødhed, frugtighed og smag.
Derfor findes der et utal af ZIN´er på markedet, som nærmest er "marmeladeagtige" og oversøde - dem kan du få i supermarkedet, da de normalt også er noget billigere vine. Denne vin har kraften, saften og ikke mindst lidt kant, som gør den til en yderst vellavet vin. En af årets julevine hos VINOMAN - det er sikkert !