CATENA ALTA CHARDONNAY 2015 Catena Mendoza Argentina

Varenr: CAT ALTA CHARD 13

Topvin fra Argentina ! 93 p. Robert Parker

Køb flere og sparFra: DKK 300,00


    1 flaske

    3 flasker

Beskrivelse

HVIDVIN - DRUER: 100 % Chardonnay       13,5 % Alkohol    Korkprop

 

Let gylden farve. Intens duft af frugt og fad med syrlighed. Duftnuancerne går igen i smagen, som er magtfuld, ren og langstrakt. Eftersmagen har en elegant fadnote, domineret af en sublimt afbalanceret syre.  Druerne kommer fra Adrianna marken i næsten 1500-meters højde over havet. Vinen gæres på den naturlige vildgær, som sidder uden på druene. Gæringen foregår med hele pressede klaser ved lav temperatur. Lagret 12 mdr på franske egetræsfade, heraf  er halvdelen nye.

 

Serveres til kraftige fiskeretter, fjerkræ, svinekød og paté eller som tæskelækker hvidvin til meditation !

 

Serveringstemperatur 10 - 12 grader. Kan evt. dekanteres / iltes.

 

Bør drikkes 10 efter høståret - afhængigt af årgangen.

NB! Ved køb af 6 flasker - leveres vinen i en flot original trækasse - TRÆKASSE sendes IKKE.

INFO: Flot oversøisk chardonnay, med en stor fylde og let friskhed. Egentlig er vinen mere amerikansk end burgundisk i stilen, som har masser af frugt og fad.

Druerne kommer fra 2 meget højt beliggende vinmarker. 80 % fra marken Adrianna og resten fra marken Domingo. Smagt blindt vil mange nok gætte på Californien og nogle få Bourgogne.

Under rejser i USA, bemærkede Nicolas Catena de "næsten" perfekte forhold for vindyrkning - bortset fra, at gennemsnitstemperaturerne var for høje. Køligheden, som han søgte fandt han hjemme i højderne i Argentina, hvor man trods tørt klima, kunne dyrke vin med lidt hjælp fra kunstvanding. Når klimaet er tørt, undgås en masse sygdomme og ikke mindst skadedye i/på vinplanterne - derfor er det at foretrække fremfor et fugtigt klima.

 

Catena Alta Chardonnay er en virkelig stor vin, som har godt af lidt alder / lagring.

Yderligere information

vintyper

druer

lande

regioner

Varer i samme kategori

RISERVA 2013 DOP Primitivo di Manduria Jorche Puglia Italien

Luksus-primitivo ! “Puglia-amarone”  

Køb flere og sparFra: DKK 209,00

Tilbud

LES SAGES 2015 ØKO Cotes du Rhône Domaine des élixirs Seguret Frankrig

ØKOLOGISK Rhônevin !      

Køb flere og sparFra: DKK 115,00

Premium

CALICE 2015 Cotes du Rhône Domaine des élixirs Seguret Frankrig

Fadgæret hvid Rhônevin ! AFHENTNINGSPRIS SÆRTILBUD pr. fl. 85.-      

DKK 155,00 DKK 85,00

Premium

SEMILLON 2014 Boekenhoutskloof Franschhoek Sydafrika

Topvin fra Sydafrika !  

Køb flere og sparFra: DKK 285,00

Tilbud

CABERNET SAUVIGNON 2013 Boekenhoutskloof Franschhoek Sydafrika

Topvin fra Sydafrika !  

Køb flere og sparFra: DKK 360,00

Tilbud

CHATEAU LA FLEUR-PÉTRUS 1988 Pomerol Bordeaux Frankrig

Gammel Pomerol ! A-A/B stand !

DKK 1.495,00 DKK 999,00

Tilbud

IS SOLINAS 2012 IGT Argiolas Sardinien Italien

Ældgamle carignano-stokke. TILBUD 3 fl. kr. 450.-  

Køb flere og sparFra: DKK 160,00

Tilbud

CROIX DE BEAUCAILLOU 2009 Ducru-Beaucaillou St. Julien Bordeaux Frankrig

En hvilende kæmpe….  Vild årgang til betalelig pris.

DKK 425,00 DKK 375,00

Tilbud

GALATRONA 2006 Tenuta di Petrolo Toscana Italien

Monstervin !  En italiensk Petrus…

Køb flere og sparFra: DKK 1.080,00

Tilbud

FIVE ROSES BRUT ROSÉ 2010 SPUMANTE Leone de Castris Puglia Italien

Legenden FIVE ROSES ! Flaskegæret roséskum!

DKK 169,00 DKK 145,00

Tilbud

ANTONIO ARGIOLAS “100”, Argiolas, Sardinien, 0,5 liter:

Imponerende mørk dessertvin fra Sardinien !

DKK 295,00

KOREM, 2008, IGT, Argiolas, Sardinien

Mørk, kraftig sag – lillebror til topvinen Turriga !

DKK 275,00

FIVE ROSES ROSATO 2018 IGT Leone de Castris Puglia Italien

Legendarisk rosévin fra Puglia ! UDSOLGT !

Køb flere og sparFra: DKK 109,00

Tilbud

SALICE SALENTINO RISERVA 2016 DOC Leone de Castris Puglia Italien

Klassisk Salice Salentino Riserva ! Tilbud: 6 fl. 660.- Spar kr. 54.-  

Køb flere og sparFra: DKK 119,00

Tilbud
MENU