Beskrivelse
HVIDVIN - DRUER: 100 % Chardonnay 13 % Alkohol korkprop
Fed gylden farve. Duft af modne lyse tropiske frugter, pære og lidt krydderi. Fremstår m/ fedme i glasset og flotte "gardiner". Cremet blød smag m/ noter af tropiske frugter, lidt smør og vanilje. Næsten ingen syre i eftersmagen, som slutter m/ blød frugt og et let ristet præg på tungen.
Fremstillet på delvist egne og opkøbte druer fra mange forskellige marker. Gæret på stål m/ 100 % malolaktisk gæring - delvist lagret på egefade.
Serveres som aperitif, til fed fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, faste oste eller som meditationsvin.
Serveringstemperatur 10 - 14 grader. Behøver umiddelbart ikke dekantering / iltning.
Bør drikkes senest 5 - 6 år efter høståret.
INFO: Fed gul farve, cremet frugt og lav syre - lettere kan det ikke blive, hvis du elsker et ukompliceret glas let drikkelig chardonnay. Sidder lige i skabet - til ren nydelse i rummelig glas !
