CASTELLO DI BROLIO 2019 DOCG CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE Ricasoli Toscana Italien

Varenr: BRIC CDB GSCC 19

Topvin i top-årgang ! 96 p. James Suckling TILBUD: 6 fl. kr. 1950.-    

Køb flere og sparFra: kr. 350,00


    1 flaske

    6 flasker

Beskrivelse

RØDVIN - DRUER: 100 % Sangiovese    14,5  % alkohol   Totalsyre: 6 gr/l   PH 3,21    Tørstofindhold: 27,74 gr/l

 

Rubinrød farve. Duft af modne røde frugter m/ syrlighed. Fyldig frugt i smagen m/syre og  fløjlsagtige og tygbare tanniner i en lang eftersmag, som slutter med tilpas friskhed.

Gæret på stål m/ 14 - 16 dages skalkontakt. Herpå lagret 23 måneder på tonneaux-fade ( 900 liter, hvoraf 30 % af fadene er nye).

 

Serveres til lyse og mørke kødretter, vildt, kraftige pastaretter.

Serveringstemperatur 16 - 18 grader.

 

Smager sublimt når den har en alder på 6 - 10 år ( afhængigt af årgangen )og fremover i nogle år.

Vil du drikke den nu - bør den dekanteres i mindst 2 timer i en karaffel m/ stor overflade - så smager den også vildt godt.

 

Bør drikkes senest 20 - 30 år fra høståret - afhængigt af årgangen.

 

 

INFO: Fra årgang 2016 vendte vinen "tilbage" til rødderne - væk er de moderne druer. Nu blev blandingen næsten ren Sangiovese m/ et strejf af Abrusco.

Siden årgang 2018 er det 100 % Sangiovese Grosso - altså helt tilbage til gamle dyder - dog er kvaliteten i mark- og kælderarbejde steget betragteligt, hvilket bestemt også afspejles i vinen.

Vinen tilhører  den øverste hylde i Chianti Classico-appellationen. Druerne stammer fra særligt udvalgte marker og ikke mindst vinstokke - kunne på denne vis fremstiller Ricasoli en GRAN SELEZIONE = Stor udvælgelse (frit oversat).  Vinen er stor, smager stort og emmer af kvalitet og ikke mindst historie.  Hvis du vil have andre 100 % rene Sangiovese-vine,  skal du prøve Colledila, som også er en GRAN SELEZIONE i suveræn stil.

 

Producenten Barone Ricasoli på Castello di Brolio har lavet vin siden 1141 ! Familien har en alenlang tradition for god vin og har egentlig stået "fadder" til Chianti, da man begyndte, at sætte tingene i system.  I nyere tid er appellationen moderniseret m/ tilladelse til brug af andre druesorter end oprindeligt.  Udstrakt brug af Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc og Petit Verdot har gjort vinene yderst attraktive i stilen til den moderne vinforbruger. Siden 1993 har baron Francesco Ricasoli styret slottet og med solide investeringer i produktions- og kælderfaciliteterne har han uden tvivl højnet kvaliteten. I dag må vinene fra Ricasoli betegnes som nogle af topvinene i Chianti.

 

 

 

Yderligere information

vintyper

lande

regioner

,

druer

Varer i samme kategori

SEMILLON 2017 Boekenhoutskloof Franschhoek Sydafrika

Topvin fra Sydafrika ! 94 p. Tim Atkin 93 p. Decanter  

Køb flere og sparFra: kr. 280,00

Tilbud

BAROLO 2013 DOCG Trediberri La Morra Barolo Piemonte Italien

God årgang ! Køb flere og spar….

Køb flere og sparFra: kr. 300,00

Tilbud

CABERNET SAUVIGNON 2016 Boekenhoutskloof Franschhoek Sydafrika

Topvin fra Sydafrika ! 94 p Tim Atkin  

Køb flere og sparFra: kr. 375,00

Tilbud

ANTONIO ARGIOLAS “100”, Argiolas, Sardinien, 0,5 liter:

Imponerende mørk dessertvin fra Sardinien !

kr. 295,00

TURRIGA 2007 IGT Argiolas Sardinien Italien

Kongen af Sardinien ! 3 glas i Gambero Rosso ! 94 Parker-point.

kr. 550,00

SAN ZOPITO 2009 DOC Torre Raone Abruzzo Italien

Ekstraktrig “Amarone” fra Abruzzo !

kr. 209,00

IL MEDAGLIONE NEGROAMARO 2017 DOC Leone de Castris Puglia Italien

Perfekt hverdags- og festvin ! RESTSALG  35.- kr pr. fl. AFHENTNINGSPRIS  

kr. 79,00 kr. 35,00

Tilbud

MAIANA ROSSO 2017 Leone de Castris Puglia Italien

Fyldig, krydret og blød ! RESTSALG – 35.- kr pr fl. AFHENTNINGSPRIS      

kr. 100,00 kr. 35,00

Tilbud

SALICE SALENTINO RISERVA 2016 DOC Leone de Castris Puglia Italien

Klassisk Salice Salentino Riserva ! Tilbud: 6 fl. 660.- Spar kr. 54.-  

Køb flere og sparFra: kr. 119,00

Tilbud

CABERNET / MERLOT 2013 Pegasus Bay Waipara New Zealand

Bordeauxblend i særklasse fra NZ ! TILBUD 3 fl. kr. 599.-

Køb flere og sparFra: kr. 220,00

Tilbud

CHARDONNAY 2015 Pegasus Bay Waipara New Zealand

Chardonnay i “weltklasse” ! 94 p. Wine Front

Køb flere og sparFra: kr. 299,00

Tilbud

MAESTRO 2015 Pegasus Bay Waipara New Zealand

Smager som 20 år gammel Bordeaux !  

Køb flere og sparFra: kr. 350,00

Tilbud

PINOT NOIR 2014 Pegasus Bay Waipara New Zealand

Superglas Pinot Noir ! 96 point Decanter

Køb flere og sparFra: kr. 349,00

Tilbud

SAUVIGNON SEMILLON 2013 Pegasus Bay New Zealand

Imponerende hvidvin ! Fedme, elegance og  syre  

Køb flere og sparFra: kr. 220,00

Tilbud

BALLISTIC ZINFANDEL 2015 Tobin James Paso Robles Californien

Frugtig og superblød ZIN ! RESTSALG  100.- kr. pr. fl. AFHENTNINGSPRIS  

kr. 210,00 kr. 100,00

Tilbud
MENU