Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: 100 % Nero d´Avola 15 % Alkohol Korkprop
Mørk vin med en dejlig duft af mørke modne bær og fad. Smagen er kraftfuld og har en let sødme fra fad og frugt. Eftersmagen er kraftig, vedvarende og svagt tør. Vinen er lagret 12 mdr. på franske egefade, efterfulgt af 14 månders flaskelagring før frigivelsen. Serveres til mørke stegeretter, større vildt og oste. Kan også nydes alene fra store rummelig glas, som uforfalsket meditation. Kan evt. iltes / dekanteres. Bør drikkes 12 - 15 år fra høståret.
INFO: Vinen er tæt og fyldt med "power". Nero d´Avola-druerne kommer fra ældgamle vinstokke, hvor der i gennemsnit høstes ca. 800 gram druer / 1 klase pr. vinstok ! Vinstokkenes alder og det lave udbytte giver en stor koncentration i druemosten/vinen. Vinen behøver ikke, men kan dekanteres / omhældes et par timer før servering. Vinens navn Tané er det sicilianske ord for den smukke kvindelige vinmagers fornavn: Gaetana med efternavnet Jacono. Vinen er en hyldest til druen Nero d´Avola og ikke mindst til vinmagerens familie og tradition. Stor vin til store glas og særlige øjeblikke !
