Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: 100 % Malbec 14,3 % Alkohol Korkprop
Mørkrød - til den mørke side. Kompleks duft af blød, moden sort frugt og fad. Smagen er utrolig blød og imødekommende. Flot frugt, fedme og let sødme og så en let opstrammende syre til slut. Velafbalanceret og godt afstemt malbec, hvor den velkendte "malbec-power" holdes i skak og vinen fornemmes mere balanceret end en "powerpack" af frugt. Eftersmagen er præget af frugt, let sødme og svag tørhed fra fadlagringen.
Serveres til godt kød fra grillen, en stor rød bøf, fuglevildt og ost - eller som "sofavin" uden mad. Vinen er lagret 8 mdr. på franske- og amerikanske egefade, hvormed vinen afrundes.
Bør drikkes 2 - 4 år fra høståret. Serveres ved 14 - 16 grader.
INFO: Supervin ! Ingen tendenser til "marmeladevin" med overdreven sødme. Blot en vellavet vin, som i et og samme moment udtrykker: frugt, blødhed, sødme og elegance. Med bind for øjnene, kunne du måske komme til at tænke på noget godt Bordeauxvin....... Men det er det ikke. En vellavet argentinsk vin på ren malbec, som "sidder lige i skabet".
MARMELADEVIN = vin lavet på overmodne druer, der giver en substans uden syre, men med masser af frugt og sødme. Nogen kan lide det - andre ikke ! Denne vin er ikke i den genré.
