Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: 100 % Pinot Noir 14,5 % Alkohol korkprop
Lys rød farve. Fyldig duft af røde bær m/ fad, lidt krydderi og jord. Frugtig og dyb blød smag m/ behagelig syre og lidt ristet præg i eftersmagen. Smagen fornemmes let cremet og dejlig afrundet. Sidder længe på tungen. Fremstillet af egne og opkøbte druer fra det centrale og den nordlige del af Californien.
Gæret på ståltanke og herpå delvist lagret på brugte egefade.
Serveres som aperitif til stegt fisk, mørkt fjerkræ, gris, kalv, faste oste og lette sommerretter eller som meditation.
Serveringstemperatur 12 - 14 grader. Behøver umiddelbart ikke dekantering / iltning.
Bør drikkes senest 7 - 8 år efter høståret.
INFO: Fyldig og elegant pinot i en oversøisk stil m/ fin kølighed. Yderst let drikkelig.......... Pas på - når du først har åbnet flasken - går det stærkt ! I USA ville man benævne vinen som "Easy drinking".
Trods årgangsskift og en prisstigning - grundet emballageafgift ( EU ) og en ny told ( USA ) er vinen stadig ganske konkurrrencedygtig i klassen "entry-level" Samtidig er det et stærkt plus, at vinen år efter år præsteret virkelig flot - uanset årgang.
