Beskrivelse
MOUSSERENDE ROSÈ - DRUER: 57 % Pinot Noir, 34 % Chardonnay og 9 % Pinot Meunier. 12,3 % Alkohol skruelåg Totalsyre 6,9 g/l Restsukker 8 g/l
Flot rosé-farve. Frugtig duft m/ kirsebær og jordbær og lidt malt / brød. Smag med frugnoter fra duften og afslutning m/ fast friskhed og let krydring på tungen. De enkelte druer er gæret på ståltanke hver for sig. Herpå 2. gæring på flaske og lagring op til 5 år på bundfaldet.
Serveres v/ 6 - 10 grader som aperitif, til fiskeretter, lyst kød og unge oste.
Bør drikkes senest 10- 12 år fra høståret.
INFO: Vinens navn Miru Miru betyder bobler på Maori - det oprindelig sprog i New Zealand. Lækkert sprødt roséskum !
