Beskrivelse
MOUSSERENDE VIN - DRUER: 100 % Chardonnay 12,5 % Alkohol NV = uden årgang Restsukker ca. 9 gr/l
Frisk og intens duft med noter af hvide blomster, citrusfrugt og modne æbler samt lidt rugbrød/gær. Harmonisk frugt i smagen, der er velafbalanceret m/ moden frugt og lidt ristet præg / toast, der slutter m/ citrusdomineret mineralitet. Gæret på flaske og lagret 38 måneder på bærmen. Fin og insisterende skum/ mousse.
Serveres v/ 8 - 10 grader som den perfekte aperitif, de fleste kan lide. Prøv den til østers eller en fiskeanretning
Leveres i flot gaveæske - se billedet.
Producenten har lavet vin siden 1902 og fremstiller vin af egne druer samt opkøbte druer fra ca. 500 vinbønder. Alle bønderne er i færd med omlægning til 100 % økologi, men er ikke certificeret endnu.
INFO: Lækkert italiensk skum med frugt og friskhed. Flaskegæret som den ægte vare Champagne. Vinen er officielt udvalgt til Formel 1 i 2021.
