Beskrivelse
HVIDVIN - DRUER: 100 % Pinot Grigio 12,5 % Alkohol Skruelåg
Let gullig farve med let tropisk duft af fersken, pære og lime. Fyldig, let cremet og fed smag af fersken, pære og lime i eftersmagen, hvor der anes nogen frugtsødme efterfulgt af en lækker friskhed / syre. Vinen er ikke tør, men bare tilpas frisk i eftersmagen.
Serveres v/ 10 - 14 grader som aperitif, til fiskeretter, lyse kødretter og let krydret mad. Behøver ikke dekantering / iltning.
Bør drikkes senet 5 år fra høståret.
INFO: Spændende vin, hvor der optræder en interessant balance mellem sødme og syre. Vinen er ikke tør, men har en fin og frisk syre, som fremkalder mundvand. Selve smagen er meget "Anjou" - altså fransk hvidvin fra Loire på druen Chenin Blanc. Frugten i smagen er fersken, pære, lime og måske et strejf af grape. Smager ganske enkelt af mere - perfekt uden mad.......
Pinot Grigio med masser af fersken, pære og lime via masser af sol og sen høst, som giver et forholdsvist lavt syreniveau. Derfor virker vinen let sød og dermed blød og imødekommende.
