Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: Viognier, Moscatel, Garnacha Blanca, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Rousanne, Marsanne og Petit Courbut Alkohol 14 % korkprop
Strågylden farve og en kraftig duft æble, pære og melon. Vinene fremstå dejlig fed i glasset og trækker fede gardiner. Smagen er indsmigrende og silkeagtig m/ fine nuancer af blomster, krydderier og mineraler. Smager langt og længe på tunge i finalen, hvor der fornemmes fad og mineralitet / syre. Lagret 17 mdr. på franske egefade.
Serveres 10 - 14 grader som aperitif eller til fisk, skaldyr og friske ostetyper.
Kan sagtens tåle iltning / dekantering i sine unge år - læs de første 5 år fra høst.
Bør drikkes senest 10 år fra høståret.
NB ! Vinen er forseglet m/ naturvoks på halsen.
INFO: Top-hvidvin fra Remelluri og ikke mindst fra Spanien. At den samtidig er økologisk gør ikke oplevelsen mindre.... Prøv den i stedet for en klassisk hvid Bourgogne !
