Beskrivelse
HVIDVIN - DRUER: 100 % Chardonnay 14,5 % Alkohol korkprop
Dyb gullig farve. Duft af fersken og citron i en kraftig og imødekommende duft. Massiv frugt m/ saftige æbler, pære, smør og let ristet fad. Smagen er saftig med en vigende syre i eftersmagen, da vinen har gennemgået malolaktisk gæring. Vinen er modnet 12 måneder på franske egefade hvoraf 48% er nye.
Serveres til fed fisk, lyst fjerkræ, faste oste, lette sommerretter og som meditationsvin i rummelige glas.
Serveres v/10 - 14 grader - i rummelige glas. Bør luftes / dekanteres i sine unge år - læs op til 2 - 3 år fra høståret.
Bør drikkes senest 6 - 7 år fra høståret - afhængigt af årgangen.
INFO: En rigtig californisk chardonnay - voldsom duft, smag og ikke mindst eftersmag. Stærkt vanedannende...........
