Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: 85 % Merlot og 15 % Carmenere 14 % Alkohol korkprop
Intens duft af sort frugt og let sødme fra fadet. Kraftfuld i smagen er velafbalanceret og afrundes med en cremet og forholdsvis blød finish. I eftersmagen er der nogen tørhed/ tanniner, som fortjener mad, for at fuldende oplevelsen. Fremstillet af druer fra ca. 60-årige vinstokke fra vinmarken Apalta i Colchagua Valley, samt af druer fra marker i Rapel Valley. Vinen er lagret 11 mdr. på franske egefade.
Serveres til kraftigt fjerkræ, kalve- og oksekød, dyrevildt, dansk julemad og ost.
Serveres ved ca. 18 grader - bør dekanteres / iltes, gerne et par timer i en rummelig karaffel.
Bør drikkes senest 10 - 15 år fra høståret - afhængigt af årgangen.
INFO: Virkelig en vin, som brager igennem. Yderst kraftig i frugten og magtfuld i hele smagsspektret. Eftersmagen kan være lidt tør, hvis vinen nydes uden mad - derfor anbefales det, at give vinen et par timer på karaffel, hvis den skal nydes uden mad. En ægte "power-merlot".
