Beskrivelse
MOUSSERENDE VIN - DRUER: 50% Xarel-lo, 45% Macabeu og 5% Chardonnay 8- 10 gram restsukker
Strågylden farve med grønne strejf og meget raffinerede, små bobler. En flot bouquet af grønne æbler, krydderier, hvide blomster og lidt ristet træ. Superelegant og kompleks smag, slutter spød og frisk i en lækker syrefinale. Prestige Cava som lagrer 30 måneder før frigivelse.
Serveres v/8 - 10 grader som aperitif eller til fisk, skaldyr, lyst fjerkræ og svinekød.
INFO: Ikke knastør - men fin balance m/ svag sødme og opstrammende syre. Masser af små bobler m/ en fyldig og dyb smag. Årgangscava til en væsentlig lavere pris end champagne. Prøv den til hverdag - prøv den til fest - måske til en Nytårsaften !
