ROCCA GUICCIARDA CHIANTI CLASSICO RISERVA 2020 DOCG Ricasoli Toscana Italien

Varenr: BRIC ROCGUICC CCR 20

Chianti Riserva ! 92 p. James Suckling    

Køb flere og sparFra: kr. 230,00


    1 flaske

    12 flasker

Beskrivelse

RØDVIN - DRUER:  90 % Sangiovese, 5 % Merlot og 5 % Canaiolo  13,5 % Alkohol  Totalsyre: 5,51 gr/l   PH 3,33  Tørstof: 27,17 gr/l   Totalfenoler: 2132 mg/ l  korkprop  1/2 fl. - 0,375 liter

 

Lys rød farve og en duft af blød frugt m/ kirsebær og lidt syrlighed. Smagen er klassisk bærdreven med middel fylde og bløde tanniner. Eftersmagen er blød og langstrakt med en behagelig syrlig kant. Gæret på stål v/ 24 - 27 grader m/ 14 - 16 dages skalkontakt.

Herpå lagret 21 måneder på tonneaux-fade ( 900 liter, brugt 1 og 2 gange) og store fade. Slutteligt 3 - 6 måneder på flaske før frigivelsen.

Druerne til denne vin kommer fra ejendommen: Rocca Guicciarda, der har været i Ricasolis besiddelse i mange år.

 

Serveres v/ 14 - 16 grader til lette, lyse kødretter, pastaretter, pizza og tapas.

Bør drikkes senest 8 - 10 år fra høståret. Kan med fordel dekanteres / iltes.

 

 

INFO: Semi-moderne Chianti Classico Riserva med en flot blanding af druer, som giver en forholdsvis blød og frugtig vin.  Denne vin smager bare supergodt og viser, at ædel vin ikke behøver, at koste en bondegård. Vinen optræder imødekommende og let drikkelig.

Producenten Barone Ricasoli på Castello di Brolio har lavet vin siden 1141 ! Familien har en alenlang tradition for god vin og har egentlig stået "fadder" til Chianti, da man begyndte, at sætte tingene i system.  I nyere tid er appellationen moderniseret m/ tilladelse til brug af andre druesorter end oprindeligt. I starten af dette årtusinde brugte man flittigt de internationale druer: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc og Petit Verdot, som alle tilførte vinene noget mere "mainstream" end måske godt var.  Nu er man igen gået tilbage til rødderne m/ ændringer i reglerne for appellationen og ikke mindst en proces, hvor man er tilbage til det oprindelige....... Chianti Classico - altså uden de internationale druer.  De nye vine er kendt for en god frugt, men også en præcis og fast syrlighed, som gør vinen yderst attraktiv til mad. Alle disse ændringer med til- og fravalg er sket siden 1993 hvor baron Francesco Ricasoli har styret slottet og med solide investeringer i produktions- og kælderfaciliteterne, hvilket uden tvivl har højnet kvaliteten betragteligt.

I dag må vinene fra Ricasoli betegnes som nogle af topvinene i Chianti.

Yderligere information

vintyper

lande

regioner

,

druer

, ,

Varer i samme kategori

BAROLO 2013 DOCG Trediberri La Morra Barolo Piemonte Italien

God årgang !  

kr. 335,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

SAN ZOPITO 2009 DOC Torre Raone Abruzzo Italien

Ekstraktrig “Amarone” fra Abruzzo !

kr. 209,00

TANÉ 2006 IGT Valle Dell’Acate Sicilien Italien

Powervin fra Sicilien ! TILBUD: 3 fl. kr. 930.- Spar kr. 57.-

Køb flere og sparFra: kr. 329,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Premium

AMAUTA ABSOLUTO TANNAT 2015 Bodega El Porvenir Cafayate Argentina

Kraftig og syrlig TANNAT !    

kr. 120,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

TINTO 2021 Bodega Elias Mora Toro Spanien

Kraftig, tæt og …. blød vin fra Toro!      

Køb flere og sparFra: kr. 140,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Tilbud

HERITAGE 2013 Roth Estate Sonoma County Californien USA

Monstervin fra Californien !  

Køb flere og sparFra: kr. 299,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Premium

GRAN ELIAS 2015 Bodega Elias Mora Toro Spanien

Topvinen fra Elias Moro !

kr. 380,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

PINOT NOIR 2013 Louis Jadot Resonance Vineyard Oregon USA

“Bourgogne fra Oregon” TILBUD 3 fl. kr. 1497.- Du sparer kr. 150.-

Køb flere og sparFra: kr. 549,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Tilbud

MERLOT INDIAN WELLS 2018 Ste Michelle Washington State USA

Kraftig og fløjlsblød !  

Køb flere og sparFra: kr. 250,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Tilbud

MALBEC RESERVA DE FAMILIA 2017 Bodega Sottano Mendoza Argentina

Luksus-Malbec Blød og dyb…..

Køb flere og sparFra: kr. 220,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Tilbud

BAROLO 2010 TERLO VIGNA COSTA GRIMALDI Luigi Einaudi Piemonte Italien

Topårgang fra Barolo !  

Køb flere og sparFra: kr. 600,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Tilbud

CABERNET SAUVIGNON RUTHERFORD 2012 Foley Johnson Napa Valley Californien USA

Sublim KONGE-CABERNET ! TILBUD:  3 fl. 2100.-  

kr. 759,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Premium

SYRAH 2012 Chalone Vineyards Monterey Californien USA

Mørk, fed Syrah !    

kr. 379,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

NERO D’AVOLA 2022 Cusumano Sicilien Italien

Blød og dejlig vin !  

Køb flere og sparFra: kr. 120,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Tilbud
MENU