Beskrivelse
HVIDVIN - DRUER: 100 % Chardonnay 13 % Alkohol korkprop ØKOLOGISK
Lys gul farve. Duft af lyse frugter, æbler og fad. Fyldig, frugtig og fed cremet smag m/ nuancer fra duften. Cremet eftersmag m/ dejlig frugt m/ lidt krydderi på tungen og en fin syre afslutter. Fremstillet af druer fra den skyggefulde mark "Bel Air". Vinen er efter gæringen lagret på brugte Bourgogne-fade / demi-muids.
Serveres v/ 10 - 14 grader som aperitif, til fisk, lette grillretter, faste oste, skaldyr og lette sommerretter.
Behøver nødvendigvis ikke iltning / omhældning.
Bør drikkes senest 5 - 7 år fra høståret.
INFO: Usædvanlig vin fra Rhône og så på druen chardonnay ? En lækker kølig chardonnay, som er i en fin balance - frugt, syre og perfekt faddosering. Hvad kan man forlange mere ? Hvis du første smager denne vin - så er du solgt. Nu er du advaret............ Chardonnay hører ikke til appellationen, hvorfor vine er klassificeret som "landvin" / IGP Vaucluse, men det gør ikke vinen dårligere - tværtimod.
