Beskrivelse
HVIDVIN - DRUER: 100 % Vermentino 14,5 % Alkohol korkprop
Mættet strågul farve. Tæt, intens og duft af eksotiske frugter og fad. Intens, finesserig og balanceret smag. Lang, fedtet eftersmag med fin syre. Et ægte overflødighedshorn i duft og smag! Gæret og lagret på egefad i 8 måneder. Filtreret før tapning på flaske, hvor den hviler 6-8 måneder før frigivelsen.
Serveres v/ 12 - 14 grader til hummer, tørret fisk, tun-rogn, tun-bøffer, ovnbags multe, smagfulde forretter, lyse kødretter, risotto, og halvhårde medium modne oste.
Bør drikkes senest 10 år fra høståret.
INFO: En vin, som sagtens kan sammenlignes med de store og gode hvide bourgogner. Vinen er oprindeligt udviklet og fremstillet på "opfordring" fra den japanske importør af ARGIOLAS. Han efterlyste en fadlagret hvidvin til at tage kampen mod de store hvidvine fra den gamle verden. Smag og bedøm selv.
