CENIPRIMO 2018 CHIANTI CLASSICO DOCG GRAN SELEZIONE Ricasoli Toscana Italien

Varenr: BRIC CENIPRIMO 18

Topvin i top-årgang ! 100 p. James Suckling 99 p. WinesCritic.com  

kr. 450,00


    1 flaske

Beskrivelse

RØDVIN - DRUER:  100 % Sangiovese    14,5 % alkohol   Ph  3,35   Totalsyre: 6,06 gr/l.   Tørstofindhold: 26,87 gr/l.  korkprop

 

Mellemrød farve m/ lidt mørke tendenser. Tæt duft af blommer, tobak og lidt krydderi m/ engelsk lakrids. Fyldig smag m/ kraftig frugt i en poleret udgave, fulgt op af fine tanniner og en lækker syre, som balancerer vinen. Klassisk tørhed m/ lidt sødme på tungen i eftersmagen. Vinen fremtræder kompleks og dyb i smagen.  Fremstillet af vindruer fra ejendommes sydligst beliggende enkeltmark: Ceniprimo, hvor jordbunden er en gammel flodseng, m/ ler, sand og limsten og meget lidt organisk materiale.

Gæret på ståltanke v/ 24 - 27 grader m/ skalkontakt over 14 - 16 dage. Herpå lagret 22 måneder i 500-liters fade, hvoraf 30 % af fadene er nye.

 

Serveres v/ 15 - 18 grader til mørke kødretter, mellemkraftige gryderetter og til yngre oste eller som meditation i rummelige glas.

Behøver nødvendigvis ikke iltning / omhældning - men det kan være en fordel men vinen er ung:  4 - 6 år.

Bør drikkes 15 - 20 år fra høståret.

 

 

INFO:  Endnu en af Ricasolis enkeltmarksvine - vild høj kvalitet for pengene. Den første vin fra Ricasolig, som har fået 100 point af en vinkritiker.   FLOT !

Producenten Barone Ricasoli på Castello di Brolio har lavet vin siden 1141 ! Familien har en alenlang tradition for god vin og har egentlig stået "fadder" til Chianti, da man begyndte, at sætte tingene i system.  I nyere tid er appellationen moderniseret m/ tilladelse til brug af andre druesorter end oprindeligt.  Udstrakt brug af Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc og Petit Verdot har gjort vinene yderst attraktive i stilen til den moderne vinforbruger. Siden 1993 har baron Francesco Ricasoli styret slottet og med solide investeringer i produktions- og kælderfaciliteterne har han uden tvivl højnet kvaliteten. I dag må vinene fra Ricasoli betegnes som nogle af topvinene i Chianti.

 

Yderligere information

vintyper

lande

regioner

,

druer

Varer i samme kategori

BAROLO 2013 DOCG Trediberri La Morra Barolo Piemonte Italien

God årgang ! Køb flere og spar….

Køb flere og sparFra: kr. 335,00

Tilbud

SEMILLON 2017 Boekenhoutskloof Franschhoek Sydafrika

Topvin fra Sydafrika ! 94 p. Tim Atkin 93 p. Decanter  

Køb flere og sparFra: kr. 260,00

Tilbud

ROSÉ 2023 CRU CLASSÉ LA RÉSERVE Château Brégancon Provence Frankrig

CRU CLASSÉ rosé ! 94 p. WineWherever Topvin fra Provence

Køb flere og sparFra: kr. 205,00

Tilbud

SAN ZOPITO 2009 DOC Torre Raone Abruzzo Italien

Ekstraktrig “Amarone” fra Abruzzo !

kr. 209,00

PINOT NOIR 2014 Pegasus Bay Waipara New Zealand

Superglas Pinot Noir ! 96 point Decanter

kr. 350,00 kr. 300,00

Tilbud

TANÉ 2006 IGT Valle Dell’Acate Sicilien Italien

Powervin fra Sicilien ! TILBUD: 3 fl. kr. 930.- Spar kr. 57.-

Køb flere og sparFra: kr. 329,00

Premium

TINTO 2021 Bodega Elias Mora Toro Spanien

Kraftig, tæt og …. blød vin fra Toro!      

Køb flere og sparFra: kr. 140,00

Tilbud

HERITAGE 2013 Roth Estate Sonoma County Californien USA

Monstervin fra Californien !  

Køb flere og sparFra: kr. 299,00

Premium

SYTERRES DE BOIS NEUF 2011 Gigondas La Cave Rhône Frankrig

Kraftig og elegant vin ! Næsten topmoden nu….

kr. 299,00

BOLGHERI DOC SUPERIORE 2011 Agricola Sada Toscana Italien

Topvinen fra SADA Ekstraktrig og intens ! RESTSALG – Sendes ikke

kr. 375,00 kr. 100,00

Tilbud

PINOT NOIR 2013 Louis Jadot Resonance Vineyard Oregon USA

“Bourgogne fra Oregon” TILBUD 3 fl. kr. 1497.- Du sparer kr. 150.-

Køb flere og sparFra: kr. 549,00

Tilbud

MERLOT INDIAN WELLS 2018 Ste Michelle Washington State USA

Kraftig og fløjlsblød !  

Køb flere og sparFra: kr. 250,00

Tilbud
MENU

Er du over 18 år?

For at handle hos Vinoman.dk skal du være over 18 år.

eller