PINOT NOIR LE PARADIS 2017 Domaine Nico Valle de Uco Mendoza Argentina

Varenr: NICO PN LE PARADIS 17

Sublim Pinot Noir ! 96 point James Suckling      

kr. 1.595,00


    1 flaske

Beskrivelse

RØDVIN - DRUER:  100 % Pinot Noir       1xxx % Alkohol      Korkprop

 

Anmeldes snart........

 

Hele tilgangen til vinproduktionen er meget burgundisk og resultatet også derefter. Pinot Noir Valle de Uco Le Paradis er Domaine Nicos top vin og højst beliggende. Denne vin har ikke sin mage andre steder i verden og er helt igennem unik. Pinot Noir. Druerne kommer fra en en mikroskopisk parcel på blot 1,1 hektar i svimlende 1506 meters højde tæt ved den legendariske Adrianna mark i Gualtallary hvor Catena også laver nogle af de bedste og mest profilerede vine fra Sydamerika. De gamle stokke stokke stikker meget dybt i jordbunden som er rig på calcium carbonat. Vinen er den letteste, mest feminine af Domaine Nicos vine, men byder på en energi, intensitet, koncentration og liv som man skal til Cote'dor i Bourgogne for at finde magen til. Smagen er ekstremt elegant, med mineralitet, små røde bær og lag på lag af urtede, kalkede noter som holdes op af en syngende høj syre, der danner rammen for den ekstrem lange eftersmag. En af de mest ekstreme Pinot Noir der laves overhovedet! Meget små mængder.

 

Mørkmeleret farve. Aromatisk duft m/ kraft.  Fine bløde tanniner med kølig og velsmagende rød kirsebærfrugt i smagen. Balanceret med syre og lidt oversøisk frugtsødme i den lækre og let kalkede smag. Eftersmagen hænger ved og afsluttes m/ lidt krydderi og mineralitet.

 

Fremstillet af håndhøstede druer fra gamle vinstokke fra en lille solrig mark ved navn Villa Bastias på blot 1,1 hektar i 1506 meters højde. Gæret m/ stilk på naturgæren.

(Den naturlige gær, som sidder udenpå vindruerne).  Lagret 18 mdr. på franske egefade.  Vinen fremstilles i meget begrænsede mængder.

 

Serveres v/ 14 - 16 grader til Okse-, kalve- og svinekød, magert fjerkræ, dyrevildt samt milde oste.

Kan luftes - men åbner sig i glasset.

 

Bør drikkes 8 - 10 år efter høståret.

 

 

INFO: Et nyt projekt er født af Laura Catena og det hele oser af kvalitet. Yderst spændende, at følge vineriet i de kommende år - En ny stjerne er født på vinhimmelen !

 

Yderligere information

vintyper

lande

druer

regioner

,

Varer i samme kategori

BAROLO 2013 DOCG Trediberri La Morra Barolo Piemonte Italien

God årgang !  

kr. 335,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

SEMILLON 2017 Boekenhoutskloof Franschhoek Sydafrika

Topvin fra Sydafrika ! 94 p. Tim Atkin 93 p. Decanter  

Køb flere og sparFra: kr. 260,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Tilbud

ROSÉ 2023 CRU CLASSÉ LA RÉSERVE Château Brégancon Provence Frankrig

CRU CLASSÉ rosé ! 94 p. WineWherever Topvin fra Provence

kr. 205,00 kr. 150,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Tilbud

SAN ZOPITO 2009 DOC Torre Raone Abruzzo Italien

Ekstraktrig “Amarone” fra Abruzzo !

kr. 209,00

TANÉ 2006 IGT Valle Dell’Acate Sicilien Italien

Powervin fra Sicilien ! TILBUD: 3 fl. kr. 930.- Spar kr. 57.-

Køb flere og sparFra: kr. 329,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Premium

AMAUTA ABSOLUTO TANNAT 2015 Bodega El Porvenir Cafayate Argentina

Kraftig og syrlig TANNAT !    

kr. 120,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

TINTO 2021 Bodega Elias Mora Toro Spanien

Kraftig, tæt og …. blød vin fra Toro!      

Køb flere og sparFra: kr. 140,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Tilbud

HERITAGE 2013 Roth Estate Sonoma County Californien USA

Monstervin fra Californien !  

Køb flere og sparFra: kr. 299,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Premium

SYTERRES DE BOIS NEUF 2011 Gigondas La Cave Rhône Frankrig

Kraftig og elegant vin ! Næsten topmoden nu….

Original price was: kr. 300,00.Current price is: kr. 150,00.

Tilbud

GRAN ELIAS 2015 Bodega Elias Mora Toro Spanien

Topvinen fra Elias Moro !

kr. 380,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

PINOT NOIR 2013 Louis Jadot Resonance Vineyard Oregon USA

“Bourgogne fra Oregon” TILBUD 3 fl. kr. 1497.- Du sparer kr. 150.-

Køb flere og sparFra: kr. 549,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Tilbud

MERLOT INDIAN WELLS 2018 Ste Michelle Washington State USA

Kraftig og fløjlsblød !  

Køb flere og sparFra: kr. 250,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Tilbud

MALBEC RESERVA DE FAMILIA 2017 Bodega Sottano Mendoza Argentina

Luksus-Malbec Blød og dyb…..

Køb flere og sparFra: kr. 220,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Tilbud

BAROLO 2010 TERLO VIGNA COSTA GRIMALDI Luigi Einaudi Piemonte Italien

Topårgang fra Barolo ! Køb flere og spar !

Køb flere og sparFra: kr. 600,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Tilbud
MENU