Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: 100 % Pinot Nero / Pinot Noir 13,5 % alkohol restsukker 0,9 gr/l totalsyre 5,3 gr/l
Duft af røde frugter. Elegant og let smag med en anelse krydderi og cremet fornemmelse på tungen. Blød eftersmag med bløde taniner og perfekt syre. Fremstillet af udvalgte druer fra marker i 450 - 650 meters højder over havet. Gæret på ståltank m/ efterfølgende malolaktisk gæring. Herpå lagring på store træfade i 7 - 10 måneder.
Serveres til fed fisk, let stegt fisk, lyst og mørkt fjerkræ, gris, vildt og lette grillretter.
INFO: Utrolig elegant pinot nero. Kølig og perfekt afstemt m/ en lækker cremet smag, som slutter med en fin mineralitet. Etiketten siger PINOT NOIR - men bagetiketten skriver PINOT NERO - samme drue, samme vin og samme høje kvalitet. PINOT NERO er den italienske betegnelse.......
