Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: 100 % Alicante Bouschet 17 % Alkohol Korkprop
Mørk farve. Blød, let krydret duft af sorte modne bær og blommer. Kraftig og fyldig smag med dyb moden bærsmag og nogen sødme. Bløde tanniner i eftersmagen. Smagen bliver hængende på tungen, der efterlades m/ let tørhed / svag syre. Gæret på ståltank og fulgt af 12 mdr.s fadlagring på franske barriques.
Serveres v/ 14 - 16 grader til rødt kød, klov- og fuglevildt, gryderetter og modne oste.
Kan sagtens dekanteres / iltes - hvis vinen ønskes ekstra blød.
Bør drikkes senest 5 - 6 år fra høståret.
INFO: Dejlig mørk og kraftig vin - egentlig en portugisisk amarone. Tonsvis af frugt stoppet i flasken fra en særlig vindrue, som har rødt frugtkød, hvilket giver en helt særlig mørk, næsten sort farve. Solbrændt vin m/ lav syre og masser af smag......... SKÅL !
