Beskrivelse
HVIDVIN - DRUER: 100 % Cabernet Sauvignon 14,5 % Alkohol korkprop
Mørkrød farve. Fyldig duft m/ blåbær, kaffe og cacao. Kraftig smag m/ blomme, blåbær og kaffe m/ lidt vanilje fra fadlagringen. Klassisk "voldsom" US-Cabernet ! Hysterisk udvælgelse af druerne til en klinisk og voldsom tilgang til kvalitet.
Efter gæring på ståltank er vinen lagret 13 mdr på franske og amerikanske egefade - før tapning på flaske.
Full and robust, the reserve 2019 vintage 94th Awards Cabernet Sauvignon from Alexander Valley delights the nose with tantalizing aromas of blueberry, mocha toffee and dark cocoa spice. Juicy flavors of concentrated blackberry and ripe plum are followed with notes of mocha, and an enticing vanilla caramel lift on the finish
Serveres som aperitif, til vildt, rødt kød, grillet kød eller som uforfalsket meditation.
Serveringstemperatur 16 - 18 grader. Bør iltes / omhældes.
Bør drikkes senest 10 - 12år efter høståret.
INFO: Toppen af poppen indenfor filmskaberen Francis Ford Coppola´s vinimperie. Voldsom Cabernet med masser af smag og let syre, så det ikke bliver for sødt.
Bemærk: Vinflasken er guldbelagt - hvilket indikerer indholdets kvalitet !
