Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: 100 % Alicante Bouschet Alkohol 13,5 % korkprop
Dyb, dyb mørkrød, næsten sort farve. Blød, let sødlig duft modne frugter og vanilje fra fadlagringen. Elegant smag med en fyldig frugtighed og et strejf af syre/friskhed. Eftersmagen er blød og har sødlige noter af vanilje, kakao og krydderi.
Fremstillet af druer fra ca. 35-årige vinstokke, som kommer vokser i sandet jord. Lagret 4 måneder på amerikanske og ungarske egefade.
Serveres v/ 12 - 16 grader til retter med ris, grillet lyst- og mørkt kød og fisk, hamburgere, kraftige pastaretter, Evt. til fiskstuvninger.
Behøver ikke dekantering / iltning. Bør drikkes ca 6 år fra høståret.
INFO: Fremstillet af 100 % Alicante Bouschet, en krydsning der indeholder grenache / Alicante / garnacha. Vindruen giver stærk farve, da frugtkødet er rødt. Naturligt har druen en del tannin og syre, men masser af sol og omhyggelig vinfremstilling - giver en yderst spændende vin. Vinens navn Bala Perdida betyder den tabte kugle / "Lost Bullet", som faktisk er navnet på en gammel spansk "westernfilm".
