Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: 74% Grenache noir og 26% Syrah 15 % Alkohol korkprop
Dyb rød farve. Kraftig duft af mørke, modne bær, urter og lidt animalsk/ "stald". Fyldig, mundfyldende og dyb smag m/ mørke bær og urter samt lidt lakrids i eftersmagen, som kun har let tørhed.
Gæret v/ temperaturkontrol ved 26 grader m/ skalkontakt i 30 dage og lagret delvist på cementtanke og træfade.
Serveres v/ 16 - 18 grader til de fleste kødretter og ost eller som ren nydelse i sofaen.
Behøver ikke nødvendigvis dekantering / luftning.
Fuldt drikkeklar - bør drikkes senest 8 - 10 år fra høståret.
INFO: Blød og solbrændt rødvin fra det lidt ukendte distrikt Rasteau i Syd-Rhône.
En vaskeægte "crowd-pleaser" med masser af frugt, smag og fylde. Som skabt til terrassen - når der grilles - eller en lørdag aften i sofaen..........
