EL INCIDENTE CARMENÉRE 2015 Viu Manent Colchagua Chile

Varenr: VIUM EL INCIDENTE 15

Fyldig Carmenére ! Få flasker……

kr. 325,00


    1 flaske

Beskrivelse

RØDVIN - DRUER:  94% Carménère,  5 % Malbec og 1% Petit Verdot    13 % Alkohol      Totalsyre:  5,5 gr/l      Restsukker:  2,7 gr/l     korkprop

 

Dyb og intens violet farve. Elegant duft m/ masser af sorte frugter, peber, tobak og fad. Fyldig smag med lækker frugt m/ bløde tanniner og en let friskhed / syre i den lange eftersmag, hvor der også er klassisk fadpræg. Druerne er særligt udvalgte og er sorteret 2 gange før vinificering. Inden gæringen har druemosten m/ skaller stået 7 dage v/ 8 grader på ståltank. Herpå gæring v/ 26 - 28 grader m/ 4 "pump-overs" i døgnet. Skalkontakten varer ialt 23 dage, hvorpå vinen pumpes over på egefade, hvor den malolaktiske gæring foregår. Vinen lagrer på franske fade i 16 måneder, hvoraf 60 % er nye.

Vinen er ikke filtreret, hvorfor svagt bundfald / sediment kan forekomme.

 

Serveres v/ 18 - 20 grader til oksekød, lam, kraftigt fjerkræ, middelkraftige oste eller som "et godt glas" i sofaen.

Behøver ikke dekantering / iltning.

Kan drikkes nu - men senest i 2024.

 

 

INFO:  Topvin fra Viu Manent. Den oser af frugt og fad. En yderst vellavet chilensk carmenére. Masser af smag og charme. Stærkt begrænset antal.

Yderligere information

vintyper

lande

regioner

druer

Varer i samme kategori

SEMILLON 2017 Boekenhoutskloof Franschhoek Sydafrika

Topvin fra Sydafrika ! 94 p. Tim Atkin 93 p. Decanter  

Køb flere og sparFra: kr. 280,00

Tilbud

BAROLO 2013 DOCG Trediberri La Morra Barolo Piemonte Italien

God årgang ! Køb flere og spar….

Køb flere og sparFra: kr. 300,00

Tilbud

CABERNET SAUVIGNON 2016 Boekenhoutskloof Franschhoek Sydafrika

Topvin fra Sydafrika ! 94 p Tim Atkin  

Køb flere og sparFra: kr. 375,00

Tilbud

ANTONIO ARGIOLAS “100”, Argiolas, Sardinien, 0,5 liter:

Imponerende mørk dessertvin fra Sardinien !

kr. 295,00

TURRIGA 2007 IGT Argiolas Sardinien Italien

Kongen af Sardinien ! 3 glas i Gambero Rosso ! 94 Parker-point.

kr. 550,00

SAN ZOPITO 2009 DOC Torre Raone Abruzzo Italien

Ekstraktrig “Amarone” fra Abruzzo !

kr. 209,00

IL MEDAGLIONE NEGROAMARO 2017 DOC Leone de Castris Puglia Italien

Perfekt hverdags- og festvin ! RESTSALG  35.- kr pr. fl. AFHENTNINGSPRIS  

kr. 79,00 kr. 35,00

Tilbud

MAIANA ROSSO 2017 Leone de Castris Puglia Italien

Fyldig, krydret og blød ! RESTSALG – 35.- kr pr fl. AFHENTNINGSPRIS      

kr. 100,00 kr. 35,00

Tilbud

SALICE SALENTINO RISERVA 2016 DOC Leone de Castris Puglia Italien

Klassisk Salice Salentino Riserva ! Tilbud: 6 fl. 660.- Spar kr. 54.-  

Køb flere og sparFra: kr. 119,00

Tilbud

CABERNET / MERLOT 2013 Pegasus Bay Waipara New Zealand

Bordeauxblend i særklasse fra NZ ! TILBUD 3 fl. kr. 599.-

Køb flere og sparFra: kr. 220,00

Tilbud

CHARDONNAY 2015 Pegasus Bay Waipara New Zealand

Chardonnay i “weltklasse” ! 94 p. Wine Front

Køb flere og sparFra: kr. 299,00

Tilbud

MAESTRO 2015 Pegasus Bay Waipara New Zealand

Smager som 20 år gammel Bordeaux !  

Køb flere og sparFra: kr. 350,00

Tilbud

PINOT NOIR 2014 Pegasus Bay Waipara New Zealand

Superglas Pinot Noir ! 96 point Decanter

Køb flere og sparFra: kr. 349,00

Tilbud

SAUVIGNON SEMILLON 2013 Pegasus Bay New Zealand

Imponerende hvidvin ! Fedme, elegance og  syre  

Køb flere og sparFra: kr. 220,00

Tilbud

CHATEAU LE CACHEFLO 2017 Tobin James Paso Robles Californien

Blommet, fed og tæt vin ! “Californisk-Amarone”

Køb flere og sparFra: kr. 165,00

Tilbud
MENU

Er du over 18 år?

For at handle hos Vinoman.dk skal du være over 18 år.

eller