Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: 100 % Malbec 14,5 % Alkohol Korkprop
Dyb, mørk farve m/ sorte tendenser. Intens duft af sorte modne bær og lidt fad. Smagen er elegant med en magtfuld frugt, ultrasvag frugtsødme og let tørhed fra nye egefade i eftersmagen. Smagen hænger ved på tungen og tanninerne fornemmes svagt. Lagret 24 mdr. på nye franske egefade. Fremstillet af de bedste druer, fra de bedste parceller.
Serveres v/ 16 - 18 grader til rødt kød m/ lidt fedt og oste.
Bør drikkes 8 - 12 år fra høståret. Kan evt. dekanteres / iltes for servering.
NFO: JUDAS er topvinen fra Sottano. Som de øvrige vine, er den mere vinøs end tung i stilen. En voldsom vin, som har mange strenge at spille på. Kan evt. dekanteres og nydes uden mad.
Navnet JUDAS er givet vinen, da man populært siger, at de 3 brødre i vineriet, frigav vinen til vinelskerne - uden at fortælle resten af familien om det.
Vine på malbec-druen fremstilles i mange afskygninger i Argentina. Mange kender vine på druen, som mørke, tætte, sødlige og essensrige. Bodega Sottano laver også kraftige vine på malbec, men vinenes stil er mere elegant - end mange af de "frugtbomber", som ellers ses på markedet.
