Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: 100 % Primitivo 14,5 % Alkohol korkprop
Mørk, næsten sort farve. Intens duft af tung, sort frugt og vanilje fra fad. Kraftig, ganske voldsom tyk mundfyldende fed smag m/ masser af sort frugt og end lang eftersmag m/ sødme og lidt syre. Fremstår nærmest "tyk" i konsistensen i glas og med den mundfyldende smag. Gæret på stål og herpå lagret 12 mdr. på franske egefade, som tilfører den velkendte vanilje.
Serveres v/ 18 - 20 grader til grillet kød, røde bøffer og kraftige kødretter eller som meditation i rummelige glas.
Behøver ikke dekantering / iltning.
Bør drikkes senest 4 - 5 år fra høståret.
INFO: Voldsomt koncentreret og fyldig primitivo m/ masser af frugt og sødme. En vin alle kan drikke, medmindre man ikke er vild med kraftige og tunge vine.
