Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: 100 % Shiraz 14,5 % Alkohol Skruelåg
Mørkrød farve. Duft af moden mørk frugt, lidt syrlige bær og krydderi. Kraftfuld, frugtig smag med lidt sødme, krydderi og bløde tanniner samt fin syre, så det ikke bliver for sødt. Smagen hænger lang tid på tungen.
Serveres v/ ca. 18 grader til kraftige kødretter, grillet kød, rødt oksekød og kraftige gryderetter. Prøv den til dansk julemad !
Dekantering / iltning: Plask evt. vinen over i en karaffel et par timer - så sker der ting og sager og vinen bliver blødere i smagen.
Kan drikkes nu - eller senest 8 år fra høståret.
INFO: Et moderne australsk shiraz - dog i en tæmmet udgave, hvor det ikke bliver for sødt eller "chunky". Vinen smager "igennem" og er dejlig "saftig".
Ganske behageligt glas med eller uden mad.
