Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: 60 % Grenache, 35 % Syrah og 5 % øvrige druer 15 % Alkohol korkprop
Mørkerød farve. Intens duft af mørke bær og lidt "garrique"/ urter. Smagen er næsten medium-fyldig med lækker frugt og blødhed i smagen. Eftersmagen sidder på tungen og ender elegant og føles ikke tung eller sød. Perfekt afstemt og balanceret Rhônevin - til den lette og elegante side.
Serveres v/ ca 16 grader til mindre fugle- og dyrevildt, lammekølle, pastaretter og grillretter.
Drikkeklar nu - men kan gemmes i 5 - 7 år. Kan evt. dekanteres / iltes i et par timer før servering - så bliver vinen mere afrundet.
INFO: Vinen smager ganske enkelt pragtfuldt, men mangler lidt power for at kunne tøjle eks.vis større vildt og julemad. Det skal dog ikke komme vinen til skade, for den er perfekt afstemt og yderst let drikkelig. Stilen i vinen følger den klassiske frugtige stil og ikke mindst "varme årgang", som 2018 netop var.
