Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: 30% Syrah, 30% Touriga Nacional, 30% Tinta Roriz og 10% Alicante Bouchet 14 % Alkohol skruelåg
NB! VINEN ER KNÆKKET I SYREN - Nogle flasker smager dermed mere fladt og let tørt i eftersmagen.
VINEN KAN SAGTENS DRIKKES - men opfylder ikke VINOMANS kriterier for fuld pris !
Mørk farve m/ sorte strejf. Fyldig duft af sorte bær og fad. Saftig og fyldig frugtig smag m/ fylde og saftighed. Eftersmagen hænger ved på tungen m/ lidt sødme og til slut svag syre. Gæret på stål og herpå lagret 8 måneder på franske og amerikanske eg (fade), for at runde vinen af.
Serveres v/ 16 - 18 grader til grillet kød, mørkt fuglevildt og klovvildt samt ældre oste.
Kan sagtens dekanteres / iltes - hvis vinen ønskes ekstra blød.
Bør drikkes senest 6 år fra høståret.
INFO: Lækker mørk vin m/ masser af smag og saft. En solbrændt portugiser, men med en fin balance, så den ikke bliver for sød.
