Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: 60% Grenache, 30% Syrah og 10% Mourvedre 15 % Alkohol korkprop
Dyb rød farve m/ sorte tendenser. Kraftig duft af mørke, modne bær, urter og lidt animalsk/ "stald". Fyldig, essensrig, mundfyldende og dyb smag m/ sødme fra mørke bær og lidt lakrids i eftersmagen, som kun har let tørhed. Masser af smag på tungen af sort moden frugt m/ sødme.
Gæret v/ temperaturkontrol ved 26 grader m/ skalkontakt i 30 dage og lagret delvist på cementtanke og træfade.
Serveres v/ ca. 16 grader til de fleste kødretter , vildt, dansk julemad og ost eller som ren nydelse i sofaen.
Behøver ikke dekantering / luftning.
Fuldt drikkeklar - bør drikkes senest 8 - 10 år fra høståret.
INFO: Blød og solbrændt rødvin fra det lidt ukendte distrikt Rasteau i Syd-Rhône. Der er virkelig skruet op for frugten og ikke mindst blødheden i denne vin. Prøv den til grillet kød eller til dansk julemad.
En vaskeægte "crowd-pleaser" med masser af frugt, smag og fylde. Som skabt til terrassen - når der grilles - eller en lørdag aften i sofaen..........
