CANDITO SYRAH DOC 2014 Agricole Trevisan Cortona Toscana Italien

Varenr: TREVI CANDITO SYRAH 14

Syrah fra Toscana ! Intens og dyb vin.  

DKK 249,00

Ikke på lager

Beskrivelse

RØDVIN - DRUER: 100 % Syrah              14,5 % Alkohol            Korkprop

 

Mørk rubinrød farve. Duft af modne, mørke sorte bær. Intens smag m/ frugt og lidt krydderi. Eftersmagen er blød og utrolig lang....!  Gæret på stål, lagret 1 år på barriques ( 225 liters egefade), fulgt af 6 mdr. på flaske før frigivelsen.

 

Serveres v/ 16 - 18 grader til mørke stegeretter, kraftigere vildt og ikke for stærke oste.

 

Behøver nødvendigvis ikke dekantering/ iltning, i vinen første 3 - 4 år kan det være nødvendigt.  Bør drikkes senest 6 - 8 år fra høståret.

 


INFO: Virkelig vellavet syrah fra Toscana fra et lille familiebrug, som sætter kvalitet over kvantitet ! Vinen er fremstillet med stor respekt for naturen - men er ikke certificeret økologisk.

Der fremstilles lige i underkanten af 2000 flasker af denne vin årligt.  Ikke en gemmevin, men en vin, som er skabt til at glæde og begejstre, hvilket den farverige etiket også vidner om.  Vinen fremstår fed i glasset og trækker flotte "gardiner". Giv evt. vinen lidt luft og server den i store rummelige glas, som uforfalsket meditation !

Hvorfor ikke en "supertoscaner" ? Forklaringen er ret enkel. Underområdet Cortona fik i 1999 selvstændig status som DOC, hvilket forklarer det hele. Indtil da havde vine på "forbudte" druer, måttet nedklassificeres til "Vino de Tavola". Efter indførelsen af betegnelsen "IGT", ville denne vin have været at betegne sådan - men det fik ændringen i reglerne lavet om på.

 

 

 

Yderligere information

vintyper

lande

regioner

druer

Antal

Varer i samme kategori

D´AMOUR 2010 Cotes du Rhône Villages Domaine des Élixirs Seguret Frankrig

Elegant saft og kraft ! Flot, klassisk Rhônevin !  

DKK 145,00

CARPOLI 2009 IGT Agricola Sada Toscana Italien

Tæt, mørk og blød ! TILBUD  6 fl. kr. 1350.- Du sparer kr. 84.-  

Køb flere og sparFra: DKK 239,00

Tilbud

SOLTEMA 2015 IGP Primitivo del Salento Jorche Puglia Italien

Helstøbt og elegant Primitivo !  

Køb flere og sparFra: DKK 120,00

Tilbud

MERITAGE 2011 Foley Johnson Napa Valley Californien USA

“Bordeaux” fra Californien ! TILBUD:  3 fl. 1200.-  

Køb flere og sparFra: DKK 429,00

Premium

CHARDONNAY 2015 APPELLATION TUPUNGATO Catena Mendoza Argentina

Lækker chardonnay fra Argentina !    

DKK 160,00

LE MOELLEUX ROSÈ 2020 Beau Vignac Côtes du Thau Frankrig

Halvsød rosévin ! RESTSALG kr 35.- pr. fl Kun afhentning    

DKK 79,00 DKK 35,00

Tilbud
MENU