CASTELLO DI BROLIO 2016 DOCG CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE Ricasoli Toscana Italien

Varenr: BRIC CDB GS CC 16

UDSOLGT  

kr. 375,00


    1 flaske

Beskrivelse

RØDVIN - DRUER: Sangiovese 97% og 3 % Abrusco   0,75 liter   14 % Alkohol  Totalsyre: 5,53 gr/l   PH 3,34    Tørstofindhold: 28,92 gr/l     korkprop

 

 

Rubinrød farve. Duft af modne røde frugter m/ syrlighed. Fyldig frugt i smagen m/syre og  fløjlsagtige tanniner i en lang eftersmag. Gæret på stål m/ 14 - 16 dages skalkontakt.

Herpå lagret 18 måneder på tonneaux-fade ( 900 liter, hvoraf 30 % af fadene er nye).

 

Serveres til lyse og mørke kødretter, vildt, kraftige pastaretter.

Serveringstemperatur 16 - 18 grader.

 

Smager sublimt når den har en alder på ca. 10 år og fremover i nogle år. Vil du drikke den nu - bør den dekanteret i mindst 2 timer i en karaffel m/ stor overflade - så smager den også vildt godt.

 

Bør drikkes senest 20 - 30 år fra høståret - afhængigt af årgangen.

 

 

INFO:  Fra årgang 2016 bliver vender vinen "tilbage" til rødderne - væk er de moderne druer. Nu er blandingen næsten ren Sangiovese m/ et strejf af Abrusco.  Vinen tilhører  den øverste hylde i Chianti Classico-appellationen. Druerne stammer fra særligt udvalgte marker og ikke mindst vinstokke - kunne på denne vis fremstiller Ricasoli en GRAN SELEZIONE = Stor udvælgelse (frit oversat).  Vinen er stor, smager stort og emmer af kvalitet og ikke mindst historie.  Hvis du vil have den 100 % rene Sangiovese skal du prøve Colledila, som også er en GRAN SELEZIONE i suveræn stil.

 

Producenten Barone Ricasoli på Castello di Brolio har lavet vin siden 1141 ! Familien har en alenlang tradition for god vin og har egentlig stået "fadder" til Chianti, da man begyndte, at sætte tingene i system.  I nyere tid er appellationen moderniseret m/ tilladelse til brug af andre druesorter end oprindeligt.  Udstrakt brug af Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc og Petit Verdot har gjort vinene yderst attraktive i stilen til den moderne vinforbruger. Siden 1993 har baron Francesco Ricasoli styret slottet og med solide investeringer i produktions- og kælderfaciliteterne har han uden tvivl højnet kvaliteten. I dag må vinene fra Ricasoli betegnes som nogle af topvinene i Chianti.

Yderligere information

vintyper

lande

regioner

,

druer

, ,

Varer i samme kategori

CABERNET SAUVIGNON 2016 Boekenhoutskloof Franschhoek Sydafrika

Topvin fra Sydafrika ! 94 p Tim Atkin  

Køb flere og sparFra: kr. 375,00

Tilbud

MAIANA ROSSO 2017 Leone de Castris Puglia Italien

RESTSALG – 35.- kr pr fl. AFHENTNINGSPRIS SENDES IKKE !      

kr. 100,00 kr. 35,00

Tilbud

NEGRINO 2010 IGT Leone de Castris Puglia Italien 0,5 liter

Mørk dessertvin til chokoladeisen !

kr. 125,00

SOLTEMA 2015 IGP Primitivo del Salento Jorche Puglia Italien

Helstøbt og elegant Primitivo !  

Køb flere og sparFra: kr. 120,00

Tilbud

GUY JOLY MEMORY 2007 BRUT Veuve Doussot Champagne Frankrig

Luksus champagne RESTSALG kr. pr. fl. 50.- AFHENTNINGSPRIS

kr. 429,00 kr. 50,00

Tilbud

MAIN DIVIDE ROSÉ 2019 Pegasus Bay New Zealand

Frisk rosévin fra NZ !    

kr. 160,00

CABERNET / MERLOT 2013 Pegasus Bay Waipara New Zealand

Bordeauxblend i særklasse fra NZ ! TILBUD 3 fl. kr. 599.-

Køb flere og sparFra: kr. 220,00

Tilbud

MAESTRO 2015 Pegasus Bay Waipara New Zealand

Smager som 20 år gammel Bordeaux !  

Køb flere og sparFra: kr. 350,00

Tilbud

BALLISTIC ZINFANDEL 2015 Tobin James Paso Robles Californien

Frugtig og superblød ZIN !      

kr. 210,00

D´AMOUR 2010 Cotes du Rhône Villages Domaine des Élixirs Seguret Frankrig

Elegant saft og kraft ! Flot, klassisk Rhônevin !  

kr. 145,00

LES CLAUZES DE JO ROUGE 2018 Domaine Belles Pierres Languedoc Frankrig

Mellemfyldig vin fra Syd-Frankrig ! AFHENTNINGSPRIS RESTSALG 35.- kr. pr. fl.

kr. 130,00 kr. 35,00

Tilbud

LES CLAUZES DE JO BLANC 2019 Domaine Belles Pierres Languedoc Frankrig

Lækker  og cremet ! AFHENTNINGSPRIS RESTSALG 35.- kr. pr. fl.

kr. 130,00 kr. 35,00

Tilbud

TORRE DEL BARONE 2015 primitivo Carlo Botter Puglia Italien

Kraftig vin på delvist tørrede druer ! TILBUD:  12 fl. kr. 1140.- Du sparer kr. 120.-

Køb flere og sparFra: kr. 105,00

Tilbud
MENU

Er du over 18 år?

For at handle hos Vinoman.dk skal du være over 18 år.

eller