Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: Syrah, Primitivo, Barbera og Malbec 14,8 % Alkohol Korkprop
Dyb mørkrød farve. Duft af sorte modne frugter m/ lidt syrlighed og egefad. Intens, kraftig smag med masser af frugt og fylde. Finalen domineres af den vedholdende blommede frugt m/svage lakridsnoter og en ultrasvag syre. Bliver hængende på tungen og smager igennem i lang tid.
Serveres v/ 18 - 20 grader som meditation eller til mørke stegeretter, kød fra grillen og dansk julemad. Kan evt. dekanteres / omhældes, hvis den skal være ultrablød.
Bør drikkes 6 - 8 år fra høståret.
INFO:En spændende druesammensætning med et vildt resultat - tak for en vin ! Vinen er helt sin egen, men med lignelser til vine fra "Middelhavsregionen", grundet druevalget. Umiddelbart burde det betyde en ultra syrlig vin - men ikke under Californiens bagende sol. På mange måder minder vinen om Amarone, med sin mørke og dybe smag. Lækker ekstraktrig og smagfuld vin !
