Beskrivelse
ROSÈVIN - DRUER: Mourvèdre og Rolle ( Vermenthino ) 12,5 % Alkohol ØKOLOGISK Korkprop
Sart lyserød farve. Kompleks duft friske frugter og akacieblomster. Fyldig smag m/ noter af jordbær let fad. Tør og kraftfuld rosé m/ afrundet smag fra fadlagringen. Gæret og herpå lagret 6 mdr. på bundfaldet i 400-liters træfade.
Serveres v/ 8 - 12 grader som aperitif til sommerretter, salater, pasta med fisk-og skaldyr samt lette grillretter.
Bør drikkes senest 3 - 4 år fra høståret.
INFO: Fadlagret Provence-rosé ? Den er god nok. Det smager fortræffeligt med flot syreniveau. Stringent og ultrapræcis i frugt og syre. I eftersmagen får man et strejf af salt fra Middelhavet. Sådan ! Kvalitets-rosé med økologi.
