KARIA CHARDONNAY 2020 Stags Leap Wine Cellars Napa Valley Californien USA

Varenr: SLWC KARIA CHD 20

Top-chardonnay fra Napa ! 93 p. Din Vin Guide

kr. 375,00 kr. 325,00


    1 flaske

    3 flasker

Beskrivelse

HVIDVIN - DRUER:  95 % Chardonnay og 5 % Muscat Canelli         Alkohol 14,5 %    korkprop

 

Alle vinene fra Stag’s Leap Wine Cellars er intense, meget seriøse og skabt med perfektion som uomtvisteligt mål. Navnet KARIA er et gammelt græsk ord for yndefuld. Og dette er let og yndefuld vin fra køligklima-markerne i den sydlige del af Napa Valley, hvor briser fra San Pablo Bay virker som en slags air condition. Under varme himmelstrøg har, især hvidvinsdruer, godt af kølige briser for at bevare syre der skaber friskhed i vinen, samtidigt med at druerne udvikler sødme. KARIA er et perfekt eksempel; sødme fra frugten og en flot spændstig syre til at holde vinen på plads og give den sit yndefulde udtryk. Vinen åbner sig flot i glasset med smag og duft af honning, sprøde æbler, frisk citron, pærer, lidt vanillekorn og sågar lidt banan. Fantastisk til kammuslinger i enhver afskygning.

Fed fisk, Kammusling

Blend:
99.5% Chardonnay, .5% Muscat Canelli
Aging:
Barrel Aging: 9 months sur lies, 34% new French oak
Alcohol:
14.5%
TA:
0.62 g/100mL
F:
92% barrel; 8% stainless steel

Try pairing this Chardonnay with grilled chicken with lemon aioli, grilled salmon with a cucumber, tomato and fresh dill salsa or roast chicken breast stuffed with spinach and feta cheese.

Flot gylden farve. Blød duft med dominans af frugt og let fad. Smagen er blød og fyldig med en god fedme på tungen, hvor der anes let syrlighed. Eftersmagen er lang og vedvarende, hvor frugten hænger ved. Serveres til fede fiskeretter, fiskesupper, let krydrede retter med fisk og øvrige lyse kødretter.

 

INFO: En lækker og vellavet chardonnay. Ikke for fed, ikke for meget fad eller syre, sådan er Hands of Time. Amerikanerne har tit en tendens af "overdosere" fadlagringen, som er en stil, de specielt på hjemmemarkedet har nemt ved at afsætte. Kunsten er dog, at ramme en tilpas faddosering og stadig have lidt syre i behold til at tøjle fedtet fra evt. mad.
For at vinen har lidt syre i behold er vinen gæret delvist på ståltank og på egefade ( 8 % nye fade ). Herpå har vinen stået lidt over 8 måneder med bundfaldet / "sur lie", der gør vinen "cremet" og blød. "Hands of Time" er en hyldest til vineriets vinmagere. I en væg på vineriet er der tavler med håndaftryk af vinmagerne gennem tiderne. Deraf navnet !

Yderligere information

vintyper

lande

druer

regioner

,

Varer i samme kategori

SEMILLON 2017 Boekenhoutskloof Franschhoek Sydafrika

Topvin fra Sydafrika ! 94 p. Tim Atkin 93 p. Decanter  

Køb flere og sparFra: kr. 260,00

Tilbud

ANTONIO ARGIOLAS “100”, Argiolas, Sardinien, 0,5 liter:

Imponerende mørk dessertvin fra Sardinien !

kr. 295,00

PINOT NOIR 2014 Pegasus Bay Waipara New Zealand

Superglas Pinot Noir ! 96 point Decanter

kr. 350,00 kr. 300,00

Tilbud

SAUVIGNON SEMILLON 2013 Pegasus Bay New Zealand

Imponerende hvidvin ! Fedme, elegance og  syre  

Køb flere og sparFra: kr. 220,00

Tilbud

CHATEAU ROMER DU HAYOT 2005 2. CRU Sauternes Frankrig

Flot årgang ! TILBUD 6 fl. kr. 1999.- Du sparer kr. 275.-

Køb flere og sparFra: kr. 379,00

Tilbud

CHATEAU ROMER DU HAYOT 2009 2.cru Sauternes Frankrig

Endnu en lækker årgang ! Skal gemmes lidt…..!

kr. 365,00

BAROLO 2010 TERLO VIGNA COSTA GRIMALDI Luigi Einaudi Piemonte Italien

Topårgang fra Barolo ! Køb flere og spar !

Køb flere og sparFra: kr. 600,00

Tilbud

TANÉ 2006 IGT Valle Dell’Acate Sicilien Italien

Powervin fra Sicilien ! TILBUD: 3 fl. kr. 930.- Spar kr. 57.-

Køb flere og sparFra: kr. 329,00

Premium

CUVÉE DIONYSOS 2009 Frigoulas Cotes du Rhône Villages Frankrig

Lækker Rhônevin m/ saft og kraft ! 1 stk. kr. 135.- 3 fl. kr. 349.-  Du sparer kr. 56.-  

Køb flere og sparFra: kr. 135,00

Premium

HERITAGE 2013 Roth Estate Sonoma County Californien USA

Monstervin fra Californien !  

Køb flere og sparFra: kr. 299,00

Premium

SYTERRES DE BOIS NEUF 2011 Gigondas La Cave Rhône Frankrig

Kraftig og elegant vin ! Næsten topmoden nu….

kr. 299,00

BOLGHERI DOC SUPERIORE 2011 Agricola Sada Toscana Italien

Topvinen fra SADA Ekstraktrig og intens ! TILBUD  3 fl. kr. 999.- Du sparer kr. 126.-

Køb flere og sparFra: kr. 375,00

Tilbud

TURRIGA 2011 IGT Argiolas Sardinien Italien

Kongen af Sardinien ! 3 glas i Gambero Rosso siden 1988 !  

kr. 600,00

MENU

Er du over 18 år?

For at handle hos Vinoman.dk skal du være over 18 år.

eller