Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: 80 % Grenache og 20 % Syrah 14,5 % Alkohol korkprop
Mørkrød farve. Blussende duft af urter / garrigue, sorte bær og lidt stald. Forholdsvis saftig og kraftig sort frugt m/ fylde og syre. Stadig lidt tannin forrest i munden. Hænger ved på tungen. Syrah og Grenache er gæret sammen og efterfølgende lagret på cementtanke.
Serveres v/ 16 - 18 grader til oksekød, kraftige kødretter, dansk julemad, fjervildt og dyrevildt samt oste.
Bør iltes / omhældes i sine første 5 år fra høståret.
Bør drikkes senest 8 år fra høståret.
INFO: En lækker Rhône med masser af smag og en del syre, som kan tæmmes med mad eller iltning. Vinen smager bare tæskegodt !
