Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: 80% Grenache, 15% Syrah og 5% Mourvedre. 15 % Alkohol korkprop
Mørkerød farve. Kraftig bærdreven duft m/mørke toner og lidt krydderi. Fyldig smag m/ god koncentration, uden at blive tung. Krydret eftersmag m/ bær og fin syre. Bløde / cremede tanniner balancerer vinen. Lagret 24 mdr på store fade / foudres.
Serveres v/ 16 - 18 grader til kraftige retter - efterårsretter som lam, okse og kraftig krydret svinekød. Kan også sagtens bruges til grillet kød.
Drikkeklar nu - men kan gemmes i ca 10 år fra høståret. Behøver ikke dekantering / iltning.
INFO: Lækker og ukompliceret Gigondas. Ikke en masse overdreven frugt, men en dejlig fyldig smag m/ mørke bær, peber og bløde tanniner. Ganske enkelt - lækker saftig vin ! En utrolig nem vin - at drikke uden mad. Den afrundede frugt i vinen stammer fra gæringen på cementtanke.
