PINOT NOIR RHO 2018 SANTA RITA HILLS Ampelos Cellars Santa Barbara Californien USA

Varenr: AMPELOS PN RHO 18

Top US-pinot i særklasse !  

Køb flere og sparFra: kr. 575,00


    1 flaske

    3 flasker

Beskrivelse

RØDVIN - DRUER: 100 % Pinot Noir       14 % Alkohol      Korkprop   BIO / Sustainable farming    PH: 3,53

 

Anmeldes snart..................

 

  • fter we harvested the fruit, it stayed 24 hours in our cold room to avoid the use of dry ice
  • The fruit was gently destemmed and cold soaked for 3-5 days until the fermentation started.  based on the trials we had done since 2009 we decided this year for the first time not to add any yeast but let the wild yeast the grapes carries from the vineyard do its job
  • We hand punched each fermenter twice a day to enhance the extraction of colors, tannins and flavors
  • After completed primary fermentation we let the fermenters continue with extended maceration up to one month
  • We separated the free run, press off the rest and barrel down the individual batches
  • Then the second fermentation (converts malolatic acid to lactic acid) kicks in utilizing the natural wild malolactic bacteria
  • After one year of barrel ageing we tasted through all barrels and selected our favorite 9 barrels
  • Composition is 22% clone 115, 22% 2a, 22% 667, 11% pommard4, 11% 828 and 11% 777
  • This wine is made entirely from free run wine – no press wine barrels were selected
  • It was aged for 33 months and only racked once and it is unfined and unfiltered

 

Lys rød sart farve. Blød, let krydret duft m/ sarte røde bær, tobak og fad. Smagen er cremet, dyb og afsløres i mange lagt med noter fra duften. Bløde tanniner og en fin syre runder af. Smagen hænger ved på tungen. Fremstillet af druer fra 3 forskellige marker, der vinificeres enkeltvis. Herpå blendes vinene og fadlagres i 14 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 20% er nye.

Vinen er ikke filtreret og kan have lidt bundfald / sediment.

 

Serveres v/ 14 - 16 grader  som et godt glas rødvin eller til lyse kødretter og fuglevildt.

 

Bør drikkes senest 8 - 10 år fra høståret.

 

 

INFO:   Supervin fra danske Peter Work. Grundig tilgang til alle processer skaber hans unikke vine.  Denne vi er indstigningen til hans univers af vine baseret på druen pinot noir !

Yderligere information

vintyper

lande

druer

regioner

,

Varer i samme kategori

BAROLO 2013 DOCG Trediberri La Morra Barolo Piemonte Italien

God årgang !  

kr. 335,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

SAN ZOPITO 2009 DOC Torre Raone Abruzzo Italien

Ekstraktrig “Amarone” fra Abruzzo !

kr. 209,00

TANÉ 2006 IGT Valle Dell’Acate Sicilien Italien

Powervin fra Sicilien ! TILBUD: 3 fl. kr. 930.- Spar kr. 57.-

Køb flere og sparFra: kr. 329,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Premium

AMAUTA ABSOLUTO TANNAT 2015 Bodega El Porvenir Cafayate Argentina

Kraftig og syrlig TANNAT !    

kr. 120,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

TINTO 2021 Bodega Elias Mora Toro Spanien

Kraftig, tæt og …. blød vin fra Toro!      

Køb flere og sparFra: kr. 140,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Tilbud

HERITAGE 2013 Roth Estate Sonoma County Californien USA

Monstervin fra Californien !  

Køb flere og sparFra: kr. 299,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Premium

GRAN ELIAS 2015 Bodega Elias Mora Toro Spanien

Topvinen fra Elias Moro !

kr. 380,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

PINOT NOIR 2013 Louis Jadot Resonance Vineyard Oregon USA

“Bourgogne fra Oregon” TILBUD 3 fl. kr. 1497.- Du sparer kr. 150.-

Køb flere og sparFra: kr. 549,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Tilbud

MERLOT INDIAN WELLS 2018 Ste Michelle Washington State USA

Kraftig og fløjlsblød !  

Køb flere og sparFra: kr. 250,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Tilbud

MALBEC RESERVA DE FAMILIA 2017 Bodega Sottano Mendoza Argentina

Luksus-Malbec Blød og dyb…..

Køb flere og sparFra: kr. 220,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Tilbud

BAROLO 2010 TERLO VIGNA COSTA GRIMALDI Luigi Einaudi Piemonte Italien

Topårgang fra Barolo !  

Køb flere og sparFra: kr. 600,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Tilbud

CABERNET SAUVIGNON RUTHERFORD 2012 Foley Johnson Napa Valley Californien USA

Sublim KONGE-CABERNET ! TILBUD:  3 fl. 2100.-  

kr. 759,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Premium

SYRAH 2012 Chalone Vineyards Monterey Californien USA

Mørk, fed Syrah !    

kr. 379,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

NERO D’AVOLA 2022 Cusumano Sicilien Italien

Blød og dejlig vin !  

Køb flere og sparFra: kr. 120,00

Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Tilbud
MENU

Er du over 18 år?

For at handle hos Vinoman.dk skal du være over 18 år.

eller